華益工廠前身為「日益工廠」，成立於西元1931年，由「許望」先生所設立，當時的時代為日本時代，因此取名為「日益工廠」。台灣光復後，更名為「華益工廠」-中華民國，生產以「純手工」為主，當時工作繁忙辛苦，產量卻稀少。
的西元1971年由許望先生之子「許水木」先生接手經營，將「無雨不漏」之米粉寮改為-磚造廠房，並增加機械設備，提升品質。於西元1979年正式成為有工廠登記證的合法工廠，因而產品可銷售於全軍公教福利中心，建立「吉」及「龍頭牌」等自有品牌。
華益廠房由100坪擴增至目前的600坪，機械設備由最早的「人工製造」轉變成現今的「半自動的機械設備」。目前是「台灣新竹米粉」的主要生產工廠之一。
因此我們在品質和衛生設備上有著長足的進步，業績持續不斷的增加。
在西元2000年，華益投資入股「信全冬粉工廠」，成為一家多元化的食品廠，方便客戶下單給華益，滿足客戶的需求。我們尋求更多優秀的協力廠商，提供更多的產品，也成立「物流中心」，及「代客裝運」的服務。
「誠信」是我們堅持不變的原則。我們會更加的努力，來因應時代的轉變，滿足消費者的需求，更精進的研發新產品，才不辜負所有支持華益的朋友。
2006年5月委託鑫暘資訊顧問 施順發先生協助導入ISO 9001+HACCP系統，於2007年元月取得品質管理系統及食品安全危害分析系統雙向認證資格，2012年10月更進一步委託鑫暘資訊 施顧問繼續建置FSSC22000 食品安全管理系統，歷經21月之系統建置、人員培訓及環境硬體之修訂，前後投資建置費用約1,000萬，一切的努力就要跟廣大客戶來宣示華裔工廠對食品安全與品質達到國際驗證機構之要求，希望這些投入之活動能使華益工廠所提供之產品安全無虞及客戶滿意。
